善さんの隠れ家
人生は一生のひまつぶし。 徒然なるままに書きためた日記です。 気が向いたら更新します。
焼き塩辛
姫なかせ

すこし、つかりすぎのイカの塩辛を、耐熱容器にアルミホイルを敷き、5分ほど焼いてみると、なかなか美味であることを発見した。

滋賀県の「姫なかせ」という酒を買ってみた。

なかなか飲みやすくておいしい。

きのう、テレビで見た伊根町の向井酒造の「京の春」も、このまえ、近所のスーパーで売ってたのだが、買いそびれた。

センスのいい地酒専門店なんてのが、あまり近くにないので、なかなか目当ての酒がみつからないが、それもまた楽しいものだ。
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